söndag 31 augusti 2014

Wellington; Coffee a Cocktails

Ett par dagar i Wellington för "Wellington On a Plate" med obskyra mängder cocktails, öl, vin, mat och kaffe.

Mount Victoria, Wellington
Hawthorn Lounge
Hawthorn Lounge

Boon Brothers Crumpet
Siphon @ Lamason
Ny dag ny siphon @ Lamason
Hartmann Geisha @ Customs Brew Bar
Hajar

Hawthorn Lounge, svårhittat och svårslaget. Riktigt bra cocktails, personal och fantastisk känsla över hela stället, ett måste i Wellington! Även The Boon Brothers Crumpet var riktigt bra, sköna lirare som äger stället och härlig stämning. 

En annan sak de kan i Wellington är kaffe, fem-sex kanonbra kaffeställen med kunnig personal och bra rostningar! Lamason och Customs toppar min lista tätt följt av Red Rabbit (tidigare rostare på Square Mile i London) och Flight Coffee's Hangar



Erik

tisdag 26 augusti 2014

Nya Zeeland

För en månad sen flyttade jag till Nya Zeeland och Gisborne, en liten stad på östkusten norra ön.
Här ska jag det kommande året studera Vitikultur och Vinmakning!

Utsikt från hus
Utsikt från vattenfall
Strand
Vingård
Min o/vän sekatören


Erik

fredag 15 augusti 2014

Göteborgs sista dagar

Min sista helg i Sverige och Göteborg kom F-Fridlyst och Ålänningen dit, vi började med en lättare lunch på grymma kvarterskrogen Enoteca Maglia. Enkel Italiensk mat och goda viner!

Gravner Ribolla Anfora 2004
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2006
Storflaska


Efter lunchen försvann bryggarn på "styrelsemöte" och vi andra gick hem och korkade upp lite smått och gott.
Eric Bordelet Poiré Granit 2010 
Benanti Etna Bianco Pietramarina
Markus Molitor Mosel Niedermenniger Herrenberg Spätlese 2008
Pierre Breton Bourgueil La Dilettante 2012

Natt-lasagne och rödtjut
J.M Stephan Côte-Rôtie Côteaux de Bassens 2009
Domaine du Pegau CndP Cuvée Laurence 2009
Fontodi Panzano in Chianti Flaccianello 1995
Prunotto Barolo Cannubi 1985

Morgondryck:
Nicholas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant 1998  
AleSmith Wee Heavy 
Avslutar med Imp. Stout från Bryggarn' och Stronzo  



Kommer sakna er alla
Erik

måndag 11 augusti 2014

Lunch i Rom, Mars 2014

Fem dagar i Rom med syster, en av mina bästa städer!

Lunch på Da Armando al Pantheon, för er som inte varit där så rekommenderas det starkt! Ligger bara ett stenkast från Pantheon och serverar, tillskillnad från de andra restaurangerna däromkring, fantastiskt bra lunch!  

Italiens bästa vita från fastlandet?
Suddig "Cacio e pepe", enklaste bästa pastan någonsin
Tagliatelle con fegato e cuore di pollo
(pasta med kycklinginnälvor)


Lunch på 1-stjärniga Pipero al Rex, ganska oskön personal som efter lite konverserande på min halvdåliga italienska slappnade av och hällde rikligt med vin och Amaro. Bertas Amaro är överraskande bra förresten!
Jag måste ändå ge dem att de har de bästa pastarätterna jag någonsin ätit! (Observera att de två bilderna nedan var två "fullsize" portioner i en 7-rätters lunchmeny)

Pasta kokad i musselbuljong med emulsion på musslor, ostron och persilja,
toppat med flygfiskrom.
Carbonara! 
Rimligt modern och slank Barolo från Damilano
Tiramisu

Sköna luncher i Rom, Armando al Pantheon skulle jag äta på varje dag om jag hade möjlighet till och priserna var mycket överkomliga! Pipiero al Rex, var lite svängigt; vissa rätter som var bland det bästa jag ätit och några som till och med för mig var svåra att få i sig (ägg&potatissoppa), syster mådde riktigt dåligt av den rätten...

Kan även rekommendera Pizzarium nära Cipro-tunnelbaneuppgången, bästa Pizza al Taglio jag ätit med en massa olika toppings som varierar hela dagen, när en sort är slut kommer en annan fram!


Erik