Fäviken med J. 26/12-2013
 |
| Fördrink |
 |
| Chips och dipp |
 |
| Buljong |
 |
| Grisblod och rom |
 |
| Grishuvud och krusbär |
 |
| Torkad gris |
 |
| Gammal sill (3 år) |
 |
| Mjöd och smör |
 |
| Krabba och grädde |
 |
| Vin |
 |
| Solros och torsk |
 |
| Brysselkål |
 |
| Jordärtsskocka |
 |
| Plättar med lök |
 |
| Potatis |
 |
| Buljong och vete |
 |
| Märg, lök och blod |
 |
| Bartolo Mascarello Barolo 2008 |
 |
| Anka och bär |
 |
| Grönsaker och mjukost |
 |
| Hallonis, grädde och lingon |
 |
| Fil och myskmadra |
 |
| Äggula i socker och tallbarkssmulor |
 |
| Älgörtsglass |
 |
| Glass in the making! |
 |
| Vispat ankägg, hallon och glass |
 |
| "kaffegodis" |
 |
| Kaffe och snus! |
 |
| Torkat kött |
 |
| Inlagda grönsaker |
 |
| Frukost |
 |
| Hjortronsylt |
 |
| Fil och hjortronsylt |
Riktigt, riktig jävla bra upplevelse! Har absolut ätit vissa rätter som varit bättre på andra restauranger men helheten är svårslagen; bemötandet från första till sista sekund är av absoluta världsklass!
Sedan missade jag bild på några rätter och ett par viner, ska vara med en pilgrimsmussla (magisk) där någonstans en flaska vit Rioja (L. de Heredia), en flaska Barolo (Bartolo Mascarello), ett gäng cigarrer, portvin, sprit, likörer etc.
Erik
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar